Risotinho de Quinoa
DICAS
Ótima opção para um almoço super rápido, pratico e delicioso, ou um jantar !
INGREDIENTES
Cozinhe a quinoa no caldo de legumes caseiro (costumo sempre ter no freezer), deixe secar.
Salpique alho poró, salsa e cebolinha. Finalizei com Kale Chips (chips de couve americana com castanha de caju da @greenpeoplebrasil).
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.