Milhões de pessoas no mundo são diagnosticadas todos os anos com uma série de doenças crônicas, neurodegenerativas, diabetes e vários tipos de câncer e, assustadoramente, a cada ano este número aumenta.
Estudos científicos mais recentes comprovam que há uma relação direta entre a dieta moderna (rica em alimentos processados, açúcar, aditivos químicos e pesticidas), estilo de vida estressante e sedentarismo com o aumento do número de casos, uma vez que o ponto em comum entre o surgimento de todas estas doenças está no que chamamos de estresse oxidativo.
O estresse oxidativo é considerado hoje responsável por mais de 200 tipos de doenças, entre elas a endometriose.
Nosso corpo foi programado para se curar, através de um sistema antioxidante que combate os radicais livres. Acontece que a exposição a toxinas ambientais, o envelhecimento e o estresse elevam demasiadamente a presença de radicais livres em nosso organismo, a níveis muito acima da capacidade que nosso corpo tem de combater, gerando um constante estado de inflamação.
A endometriose é uma doença multifatorial que atinge 1 em cada 10 mulheres, dependente de estrogênio, com presença de um estado de inflamação e desequilíbrio imunológico.
Portanto, a alimentação tem um papel fundamental na prevenção (desde a fase da adolescência), redução dos sintomas, controle do desenvolvimento e recidiva da doença pós cirurgia.
Uma dieta anti-inflamatória e balanceada, associada a suplementos antioxidantes, pode reduzir os danos celulares causados pela inflamação, melhorando sintomas e o prognóstico da doença.
Desta forma, é importante que seja aplicada levando em consideração:
Na consulta nutricional:
- Anamnese detalhada, histórico de vida e familiar
- Tratamento dos sinais e sintomas
- Avaliação de carências nutricionais
- Avaliação peso e % gordura
- Elaboração plano alimentar anti-inflamatório, com aporte ideal de fitoquímicos e antioxidantes.
Objetivo da prescrição nutricional na endometriose:
- Redução do contato com toxinas ambientais (através de uma alimentação orgânica, evitar plásticos, alumínio e produtos processados);
- Otimização do processo de detoxificação;
- Controle do stress e ansiedade;
- Melhora dos sintomas associados como insônia, dor abdominal, fadiga, irritabilidade entre outros.
- Alimentos anti-inflamatórios que agem na redução da dor (evitando assim o uso excessivo de medicamentos analgésicos)
- Controle da disbiose.
A prevenção deste quadro é feita a partir da construção de hábitos de vida mais saudáveis, uma rotina de exercícios físicos diários e através uma alimentação natural com suporte nutricional ao sistema imunológico.
É fundamental a conscientização de que precisamos comer de maneira mais saudável e inteligente, nosso corpo responde de acordo com a exposição ambiental e o suporte nutricional ao qual é submetido. A alimentação é uma ferramenta valiosa na prevenção e tratamento de doenças crônicas.
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INGREDIENTES
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.