Essa receita deliciosa é da MasterChef @izabeladolabela
INGREDIENTES
1 xícara de abobrinha ralada
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de manteiga ghee
2 ovos
1/2 xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo
1 de xícara de farinha de aveia (ou de amêndoas)
1/2 xícara de cacau em pó
2 colheres de sopa de cacau nibs (opcional)
1/2 xícara de macadamias picadas (ou outra castanha de sua preferência)
1 colher de chá de sal rosa
Misture todos os ingredientes e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos à 200 graus.
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.