A receita é simples, é só misturar os ingredientes com uma espátula e levar ao forno! Anota aí:
INGREDIENTES
1 xic açúcar mascavo
1 xic farinha sem glúten
1/2 xic farinha de coco
3 colheres de sopa rasas cacau em pó
1/2 xic óleo de coco
1 xic de leite de coco caseiro (pode ser água)
2 ovos
1 colher sobremesa fermento
Misture tudo na mão. Destribua o conteúdo em forminhas pequenas de silicone e leve ao forno! Fique de olho para não queimar o fundo.
É ótimo para usar de lanche para as crianças, e substituir o doce também.
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.