Uma das receitas que mais amo no almoço.
INGREDIENTES
Coloque na panela azeite, alho, cebola e gengibre. Coloque as sobrecoxas na panela e deixe cozinhar regando com água, deixe secar bem. Depois de seco jogue o leite de coco e deixe ferver, regue com salsa cebolinha e sirva.
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.