O vício em açúcar é um problema sério, mas que pode ser negligenciado pela maior parte das pessoas. Afinal, boa parte dos alimentos que têm em sua composição o açúcar passam a exercer um verdadeiro fascínio entre as pessoas. Mas, afinal, como eliminar esse vício? Quais são os reais problemas de saúde que o seu consumo exagerado pode trazer?
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.