Um dos assuntos mais polêmicos no mercado nutricional é a suplementação de vitaminas. A busca por uma vida mais longa e saudável costuma motivar o consumo destes produtos. Neste edição do Boa Mesa CBN a Dra. Roberta Larica alerta que com uma alimentação variada em frutas, vegetais e grãos integrais, quantidades moderadas de proteína magra e quantidade adequada de calorias, não há porque tomar suplementação. Os suplementos vitamínicos são recomendados para gestantes e pessoas com distúrbios nutricionais.
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.