Durante as compras no supermercado, você já deve se deparado com diversos produtos que prometem ser saudáveis, porém se enquadram na categoria dos ultras processados. Nesta Edição do Boa Mesa CBN, a Nutricionista Roberta Larica, informa, quais são os falsos alimentos saudáveis e o impacto que eles podem causar ao organismo. Explica também, como deve ser feita a leitura dos rótulos dos alimentos para não ser enganados na hora das compras. Confira com mais detalhes, todas as informações no áudio abaixo!
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.