Conheça os benefícios dos temperos que usamos no dia a dia!
DICAS
Os temperos, como alho, a pimenta e o cheiro verde, estão enraizados na gastronomia do País, mas nem todos os brasileiros conhecem seus reais benefícios. Alguns são anti-inflamatórios, outros são digestivos, reduzem gazes, e tem ação antibacteriana. Nesta edição do Boa Mesa CBN, a Nutricionista Roberta Larica, aponta quais são os benefícios desses temperos que usamos em nosso dia a dia, e como podemos agrega-los na alimentação. Confira todas as dicas!
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.