Neste quadro Boa Mesa CBN, a Nutricionista Roberta Larica aponta o consumo de carne vermelha, agrotóxicos e rótulagem, como temas que farão parte das discussões e até mudanças neste ano de 2020. Movimentos como a “ Segunda sem Carne “, que lutam pela redução do consumo de carne vermelha, têm tomado grandes proporções em todo o mundo! Ouça agora a entrevista!
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.