Por que devemos comer menos carne?
DICAS
Nesta edição do Boa Mesa CBN , a nutricionista Roberta Larica fala sobre o consumo da carne vermelha. Em meio a tantas dúvidas sobre suas reais propriedades, ela aponta quais são os ricos para a saúde em meio ao consumo em excesso. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), O consumo saudável de carne é de 300g por semana. Ouça a entrevista!
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.