Opções de alimentos que podem substituir o arroz na refeição!
DICAS
O assunto do momento, seja na nutrição ou na economia, é o carboidrato mais comum da mesa do brasileiro: O arroz. O susto com o valor do pacote de arroz levou muitos brasileiros a procurarem opções para substitui-lo. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica aponta quais podem ser os carboidratos que podem substituir o arroz sem perder os benefícios nutricionais.
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.