Substituir a farinha de trigo por outros tipos pode ser uma boa alternativa? Farinha de amêndoas, de chia... Saiba mais sobre o consumo de farinhas, seus diversos tipos e efeitos ao organismo. Ouça!
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.