Como escolher o melhor azeite de oliva para sua alimentação do dia a dia
DICAS
Vamos falar sobre o azeite de oliva! O azeite é rico em ácido oleico, um tipo monoinsaturado que dá estabilidade ao produto e proporciona diversos benefícios à saúde. Mas, afinal, qual tipo de azeite escolher? Há diferenças entre os disponíveis no mercado? Ouça as orientações!
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.