Conheça as plantas alimentícias não convencionais (PANCs)
DICAS
Vamos falar sobre as plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como PANCs. São folhas, verduras, frutos e raízes que não são normalmente consumidos, mas que podem fazer parte do nosso cardápio. Um dos exemplos trazidos é a ora-pro-nóbis. O que elas são? Ouça!
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.