Bolo de Banana
DICAS
Para um final de tarde, nada como um bolo desse!
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara farinha sem glúten
1/2 xícara de farinha de coco
1 xícara de açúcar mascavo
4 colheres de óleo de coco
4 ovos orgânicos
1 xícara de leite sem lactose
1 colher de chá fermento
5 bananas orgânicas
canela, passas e castanha do pará
Bata o leite, farinhas, óleo e ovos. Por último misture o fermento, castanhas trituradas e bananas picadas. Leve ao forno pré aquecido.
Roberta Larica
Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.