Quem pesa mais, também emagrece mais no início. “Um obeso, em 30 dias, perde de 8 a 12 quilos, porque tem muito a perder. Ele retém muita água. A cada concentrado de gordura há muita água, o impacto inicial é maior.”
“Por outro lado, o paciente que tem menos peso para perder tolera um cardápio mais disciplinado e uma atividade física intensa”, lembra a nutricionista Roberta Larica.
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Roberta Larica é graduada em nutrição pela UVV (2003), pós-graduada em nutrição esportiva funcional pela UNIB/VP (2005), pós-graduada pela Functional Medicine University (FMU) (2017), membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Funcional, membro do American College of Nutrition.